Un plat économique facile à faire avec peu d'ingrédients ! Pour 3 personnes Ingrédients : 1/2 butternut environ 70 g de gruyère râpé 20 cl de sojade ou de crème liquide 1 bouillon de volaille ou de légumes 1 pincée de sel, de poivre et de muscade (facultatif...

On parle souvent du gaspillage alimentaire dans les médias. Il est vrai que se nourrir a un coût. J'ai découvert il y a peu que les feuilles du chou-fleur étaient comestibles. La semaine dernière dans mon panier producteur il y avait justement un chou...